拒绝滚滚而来 格美迪在青年市场崭露头角

文/暮雪

如何讨好年轻市场?正在成为整个葡萄酒行业越来越关注的话题。

相对于现在高度介入的中老年人市场,年轻人市场无疑有着巨大的潜在增量。毫不夸张的说,抓住了年轻人的市场,就是抓住了葡萄酒行业未来发展的趋势。

“风”是无形、无色、不可预测的,连头部酒企都难以理解。而——格美迪酒业公司,作为国内一家以红枣白兰地为主的新锐酒业公司,正以自己的差异化竞争策略和精细化的市场运作在年轻人市场崭露头角。

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90后经销商占比超90%

品牌推广因地制宜

对于大多数品牌来说,年轻人的市场往往是看得见的,摸不着的,而对于格美迪红枣白兰地来说,在年轻人市场的努力已经初见成效。

据四川格美的酒业总经理介绍,目前格美的高管团队全部是90后,甚至经销商也有90%是90后,值得注意的是现任董事长杨本人也是90后海归。从品牌端到渠道端,如此高度年轻化的团队,在整个酒业都是非常少见的。

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他表示,公司在寻找合作伙伴时,主要考虑是否具备年轻市场的渠道资源和接受新事物的态度,并不刻意限制年龄。而传统经销商长期停留在原有的行业环境中,思维保守,不够发散。受年龄限制,他们不愿意在新兴产品和新营销上花费太多的时间和精力。他们一直在观望,却不敢挑战。相反,很多90后愿意加入,是因为他们喜欢白兰地。

葛马迪人认为,很多90后的经销商不愿意做传统白酒。一方面,他们觉得传统白酒的从业者普遍年龄偏大,思想不够自由开放,难以沟通。另一方面,他们热情、勇敢,喜欢接受新事物。马迪人无疑是最好的选择。

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如果你想知道山里发生了什么,你需要去问那些拾柴人。格梅迪认为,年轻人更了解年轻人,无论是高管团队还是经销商团队。这些人本质上是白兰地的核心用户,他们能够准确了解白兰地消费市场的变化。另一方面,格美迪的市场政策灵活多变,可以根据当地情况和经销商特点及时调整,达到有的放矢的目的。

比如,山东、澳洲留学归来的95后经销商,积极为年轻人流行的桌游、剧本杀创造消费场景,通过玩家沉浸式的体验,在轻松自然的氛围中实现消费市场的培育,突破了传统经销商经营的一个瓶颈;

比如江苏淮安一对93岁的老夫妻,在淮安大学城周边,以及周边的餐厅、服装店、便利店,完成了歌玛蒂与消费者的品牌互动;

比如针对年轻的目标受众,不定期冠名举办羽毛球、乒乓球、乒乓球等赛事,让红枣白兰地直达消费者;

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在国内各大饮酒城市设立运营中心,建设——家符合年轻人消费习惯的格美迪酒吧小酒馆。

此外,格美迪还陆续布局了在线Tik Tok、小红书等短视频平台,比如通过Tik Tok对电商的兴趣,利用KOL和KOC的优势,打造格美迪的生活方式。

让年轻人在格麦迪的生活+里遇见另一个不同的自己。

瞄准年轻化消费趋势

格麦迪主推精细化运营

得益于年轻化的品牌营销策略,格麦迪避开了高度内卷的白酒存量市场,在差异化的市场竞争中攻城拔寨。

截至目前,格麦迪不仅在四川、广东、福建、山东、河南等国内主流酒水市场,完成了卖场、餐饮、副食店等渠道的全覆盖,同时,还入驻京东,让全国更多年轻消费者感受到中国白兰地之美。针对目前一些传统经销商反馈看不到格麦迪产品的情况,格麦迪解释道,一是目前白兰地在国内相对白酒更偏小众,二是格麦迪一直走的年轻人渠道,传统经销商不常看到也是正常的。

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虽做全渠道铺货,但格麦迪的策略绝不是大水漫灌,而是根据年轻人吃喝玩乐的消费习惯去做筛选,选择性地重点布局一些渠道,比如,福建一主营连锁的经销商反馈,95后购买的产品中,大瓶装的一般是男生买的多,而女生一般会选择2两的小瓶装,因为它更小巧、更干净、更极简,迎合了现在90后的审美观。

格麦迪还强调,90后、95后高度聚集的社区生活店和便利店目前也是集团重点布局的渠道,相比传统渠道主做的烟酒店,这些社区店不光精准,而且成本更低。

不难看出,在渠道的铺陈上,格麦迪奉行的原则是“人无我有,人有我优”,通过精细化的渠道运营,实现资源的有效配置,帮助经销商进行精准的市场投放。

格麦迪认为,现在白酒行业“店大欺客”现象明显,传统经销商受到严重的渠道和区域限制,发展陷入瓶颈,又一直求稳,没有不破不立这种干净果断的魄力,相比之下,格麦迪的90后经销商们,则更愿意大胆尝试,突破很多像剧本杀一样的常规渠道触达不了的消费场景,从而实现更多销售增量。

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随着90后、00后等主力消费人群的崛起,互联网时代下的全球信息化极大地改变了消费者的消费观念和消费意识。

消费者从“盲目性功能消费”向“价值性品牌消费”开始迈进,年轻消费者在选择酒饮品牌的时候也变得越来越理性,越来越个性,他们更加追求健康、时尚的生活方式,在品质的基础之外,更加注重差异化的表达。

为了更好地契合年轻消费群体追求个性化的健康饮酒需求,格麦迪,首先在新疆红枣酒传统酿造工艺的基础上,联合多家科研院所,融合了威士忌和白兰地工艺精华,使红枣原有的养生价值得到保留,酿出的口感枣香扑鼻,沁人心脾。

其次,格麦迪还同步着手年轻化市场布局,通过6年持续不断地深耕,逐渐形成了差异化的竞争策略和精细化的市场运营模式,在年轻人市场高歌猛进。

白兰地品类持续利好

格麦迪差异化决胜而出

根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商会分会的数据,2021年烈酒全年上行,在进口酒类总额中占比持续扩大,达到45.6%。其中,白兰地进口量4871万升,增长27.3%,进口额17亿美元,增长70.3%,成为进口额规模最大的细分酒类产品,约占烈酒进口总额的67.8%,量额齐创新高。

另一方面,随着新国潮运动的持续发展,民族自信空前提高,国人喝国酒的思想,在越来越多的消费者群体中形成共识。特别是以张裕可雅为主的中国白兰地品牌,问鼎全球白兰地盲品冠军,不断刷新拍卖市场价格,更加加速了中国白兰地的崛起之路。

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毫无疑问,白兰地的品类发展风口正在到来,如同茅台带动酱酒热一样,可雅的成功也将给众多中国白兰地品牌拓开发展的空间。其中,甄选新疆优质大枣,配以昆仑山纯净雪水的格麦迪,势必将成为中国白兰地品类崛起之路上的一支劲旅。

对于中国白兰地来说,这是一个最好的时代,消费换棒,年轻消费群体崛起带来洗牌的机会,国潮兴起,国货迎来前所未有的红利;但同时,这也是一个最坏的时代,品类空前繁荣,品牌多如繁星,全球化的经济让国内外各式酒种、各个品牌同台竞技,竞争亦是空前的激烈,在这个机遇与挑战并存的时代,如何才能决胜而出?

格麦迪的答案是:做精细化的运营,走差异化的竞争,以“纯粹”之力打造中国红枣白兰地第一品牌。

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