“湖州米”味道鲜美-

原标题:“湖州大米”味道鲜美


如果打开专栏,今年夏粮产量将创历史新高,秋粮总体上长势良好,全年丰收在望。在第三届中国农民收获节之际,该报开设了一个题为“庆祝丰收,迎接小康社会”的专栏,报道了各地为克服新冠肺炎肺炎和重大洪水的影响,确保粮食安全所做的努力,展示了农民庆祝丰收、享受丰收、欢迎小康社会和谈论小康社会的欢乐场景。请注意。


中秋,浙江省湖州市吴兴银家围粮油植保农机合作社的水稻进入成熟期。望着金色的稻田,合作社总经理孙满心欢喜。


2009年,孙和父亲成立合作社,在村里承包了120亩地种植小麦和水稻,现在种植面积已经扩大到3000亩。从2016年开始,为了获得更好的经济效益,他创立了大米品牌,建立了优质大米生产、储存、加工、销售的全产业链管理模式,实现了从卖原粮到卖品牌大米的转变。今年种植粮食的净收入预计将达到100万至150万元。


苏湖熟,人间满。湖州是我国历史上著名的鱼米之乡。然而,随着近年来工业化和新型城镇化的推进,湖州市的粮食自给率已降至38%。湖州人习惯了苏州大米和东北大米,早就忘记了湖州大米的风味,使得湖州的粮食安全水平面临严峻考验。


湖州市粮食局副局长王健认为,如果粮食产业强,粮食安全水平就高。复兴湖州“鱼米之乡”的美誉,培育湖州品牌大米,把湖州建设成为长三角地区优质粮食供应基地,提高湖州粮食自给率,成为湖州粮食产业发展的目标。


2019年以来,湖州推进实施“优质食品工程”,以“五优联动”为重点,充分发挥政府储备资源优势,将计划粮食储备资源与市场流通需求相匹配。


湖州首创“空仓”招标模式,以储备指标、收购资金、仓储管理公开招标8500吨国有仓容量使用权,5家粮食企业中标。创建“国有粮库农户参与粮食企业”的订单收储模式。粮食企业与农民签订收购订单,收购价格高于普通大米。湖州储备企业将粮食企业收购的优质大米纳入市级储备粮管理,轮换时间由3年缩短为1年。粮食企业按预定轮换计划以最低收购价格提货,每吨节约粮食企业仓储成本200元。国有粮库实现了新粮轮换“零差价”,每吨可减少政府财政支出150元。


湖州市通过优质粮工程的实施,扶持了当地整个粮食产业链的培育,真正实现了国有粮库、粮食企业和农民的双赢。——户农民实现高产丰收,粮食企业解决了储粮能力不足的痛点,国有粮库解决了储备粮轮换损失问题。更重要的是,它从以前的“农民种什么,企业储什么,储存什么”的储存模式,转变为“市场需要时农民种什么”,实现了产需对接,增加了优质粮食的有效供给。今年,湖州市“五优联动”粮食订单量从去年的8500吨增加到2万吨,湖州市下辖安吉县、德清县、长兴县粮食储备订单量达到1.57万吨。


最让王建开心的是,曾经鱼米之乡迎来了收获的季节。当地粮食经销商已经开始销售湖州大米。“那些忘记了湖州饭味道的人,现在又可以吃真正的湖州饭了。”王绩


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